NHÂN VIÊN KIỂM SOÁT VẬN HÀNH NHÀ HÀNG (Store Operations Controller)
Thu nhập: 10-14 triệu gross/tháng + KPI theo chính sách
Địa điểm: Cửa hàng Đông Nguyên được phân công tại TP.HCM
Hình thức: Full-time - cấp bậc Nhân viên
Thái Mậu Group đang tìm một nhân sự kiểm soát vận hành tại cửa hàng. Đây không phải vị trí Admin thuần. Bạn sẽ là người giúp dữ liệu hàng hóa, chứng từ, hồ sơ và quy trình tại cửa hàng phản ánh đúng thực tế; phát hiện sai lệch sớm và theo dõi vấn đề đến khi xử lý xong.
Công việc chính
- Theo dõi tồn kho, Par Stock, kế hoạch đặt hàng và lịch giao nhận.
- Phối hợp kiểm kê, đối chiếu chênh lệch và theo dõi corrective action.
- Kiểm tra hồ sơ nhập - xuất - hủy - điều chuyển và dữ liệu vận hành.
- Theo dõi hàng cận date, hao hụt, waste và hàng chậm luân chuyển.
- Quản lý hồ sơ vận hành/nhân sự thuộc phạm vi cửa hàng.
- Theo dõi SOP, checklist, audit và các issue tuân thủ.
- Tổng hợp KPI, làm RCA cho lỗi lặp lại và đề xuất cải tiến.
Chúng tôi tìm bạn nếu
- Có từ 1 năm kinh nghiệm Inventory, Kho, Cost Control, Store Operations, Restaurant Operations hoặc tương đương.
- Hiểu logic nhập - xuất - tồn, kiểm kê và chứng từ.
- Dùng được Excel/Google Sheets; Pivot/Lookup là lợi thế.
- Cẩn thận, trung thực, logic và có khả năng follow công việc đến cùng.
- Sẵn sàng làm việc trực tiếp tại cửa hàng/kho và phối hợp với FOH, BOH, Thu ngân, Kế toán, HR, QA.
Điểm cộng
- Từng làm chuỗi F&B/QSR/bán lẻ nhiều cửa hàng.
- Từng dùng Fast/ERP/POS/Base hoặc hệ thống tương tự.
- Từng audit/check SOP hoặc làm inventory reconciliation.
Bạn nhận được gì
- Thu nhập 10-14 triệu gross/tháng, thỏa thuận theo năng lực.
- KPI và phúc lợi theo chính sách khối Nhà hàng.
- Được đào tạo về Inventory, DNOS, Fast/Base/POS, audit, RCA và công cụ AI ứng dụng trong công việc.
- Lộ trình phát triển theo nhánh Store Operations Control hoặc vận hành nhà hàng.
Nếu bạn là người thấy số liệu lệch là muốn tìm ra nguyên nhân, thích làm việc có hệ thống nhưng vẫn muốn gần hoạt động vận hành thực tế, đây là vị trí phù hợp để phát triển.
