GIÁM SÁT CA PHỤ TRÁCH BẾP (BOH)

Công ty TNHH Thái Mậu được thành lập vào tháng 12/2019, có thể bạn thấy Chúng tôi là một “Start-Up” trong ngành. Tuy nhiên trên thực tế, thương hiệu mà Thái Mậu đang sở hữu là CƠM GÀ ĐÔNG NGUYÊN – chính là một trong những nhà hàng có bề dày lịch sử ấn tượng nhất tại Sài Gòn nói chung và khu vực Chợ Lớn nói riêng, từ những năm 1945.

Bên cạnh thương hiệu với tuổi đời gần 80 năm, từ tháng 05/2023 Thái Mậu đã cho ra đời "Gà con" DONDON - một thương hiệu mới với mô hình trẻ trung, năng động - mang trên vai tầm nhìn trở thành Chuỗi nhà hàng thức ăn dinh dưỡng - tiện lợi - phục vụ nhanh chóng đứng đầu thị trường.

Nửa cuối năm 2024 sẽ chứng kiến sự trở mình mạnh mẽ, một sự lột xác mới về concept của Đông Nguyên Phú Mỹ Hưng, nâng cấp cơ sở vật chất cũng như lực lượng nhân viên với kỳ vọng thay đổi bộ mặt, tái định vị Đông Nguyên Phú Mỹ Hưng, trở thành điểm đến yêu thích của tất cả gia đình nhiều thế hệ đã trót yêu và gắn bó với Đông Nguyên trong thời gian qua. Song song đó, các cửa hàng DONDON cũng sẽ tiếp tục ra đời để mở rộng sức lan tỏa. Vì vậy, chúng tôi đang rất cần các bạn - những người trẻ nhiều năng lượng, nhanh nhạy và năng động, không chỉ tìm kiếm thu nhập mà còn cả cơ hội để phát triển bản thân.

Giá trị cốt lõi mà Thái Mậu theo đuổi là: TASTE - Hương vị của sự tận tâm và phát triển
T - Teamwork (Làm việc nhóm) Ở đây, chúng ta là một đội, cùng nhau làm việc, chia sẻ và hỗ trợ lẫn nhau. Tinh thần đồng đội là chìa khóa để tạo nên hương vị thành công.
A - Authenticity (Tính xác thực) Chúng ta tự hào mang đến những món ăn truyền thống với hương vị đích thực, nguyên liệu tươi ngon. Bạn sẽ có cơ hội khám phá và gìn giữ tinh hoa ẩm thực dân tộc.
S - Service (Phục vụ) Với nụ cười và sự nhiệt tình, chúng ta mang đến cho khách hàng trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời. Sự hài lòng của khách hàng chính là động lực để chúng ta phục vụ tận tâm hơn mỗi ngày.
T - Trust (Lòng tin) Chúng ta xây dựng lòng tin với khách hàng và đồng nghiệp bằng sự chân thành, trung thực và tôn trọng. Lòng tin chính là gia vị quan trọng nhất trong công thức thành công của chúng ta.
E - Excellence (Sự xuất sắc) Mỗi ngày là một cơ hội để học hỏi và phát triển bản thân. Chúng ta cùng nhau phấn đấu, nâng cao kỹ năng và kiến thức, để trở thành phiên bản xuất sắc nhất của chính mình.

Với TASTE, chúng tôi không chỉ mang đến những trải nghiệm ẩm thực đỉnh cao cho khách hàng, mà còn tạo dựng một môi trường làm việc đầy cảm hứng, nơi mỗi cá nhân đều có cơ hội học hỏi, phát triển và gắn kết với đồng nghiệp.

Vị trí GIÁM SÁT BẾP phải làm gì?

1. Dịch vụ khách hàng	- Chế biến những món ăn đảm bảo VSATTP theo thực đơn; - Tiếp nhận và xử lý những ý kiến phản hồi, những tình huống phát sinh trong quá trình kinh doanh của cửa hàng; - Đề xuất các ý kiến, giải pháp để cải tiến hoạt động bếp
2. Giám sát, đào tạo và phát triển nhân viên	- Thực hiện đào tạo nhân viên theo sự phân công của Cửa hàng trưởng hoặc cấp trên trực tiếp; - Giám sát nhân viên thực hiện các checklist mở ca - giao ca - kết ca và thực hiện quy trình chế biến món ăn đúng Quy trình - Quy định của công ty.
3. Duy trì và nâng cao chất lượng	- Duy trì chất lượng món ăn và VSATTP ở mức độ cao nhất; - Chịu trách nhiệm Đặt hàng - Nhận hàng - Kiểm hàng, quản lý hạn sử dụng, kiểm soát FIFO hàng hóa
5. Các nhiệm vụ khác	- Và các nhiệm vụ khác khi có yêu cầu.

Yêu cầu:

- Từ 22 đến 35 tuổi, ngoại hình khá, có sức khỏe

- Tốt nghiệp 9/12 trở lên

- Có kinh nghiệm giám sát bếp ít nhất 1 năm ở các chuỗi nhà hàng / cửa hàng F&B

- Nhanh nhẹn, cầu tiến, siêng năng, ham học hỏi, có tư duy mở sẵn sàng cập nhật các kiến thức mới

- Yêu thích làm việc trong môi trường nhà hàng, F&B, dịch vụ, chăm sóc khách hàng.

Làm ở Đông Nguyên các bạn được gì?

- Sau thời gian thử việc tiến hành ký HĐLĐ và tham gia BHXH đầy đủ theo Luật Lao Động

- Được cung cấp miễn phí 1 bữa ăn dinh dưỡng, đa dạng khi có ca làm việc từ 6 tiếng trở lên.

- Giảm giá nội bộ khi sử dụng sản phẩm công ty.

Lưu ý:

* Để được hỗ trợ nhanh nhất có thể, ứng viên vui lòng điền đầy đủ thông tin bên dưới để Nhân viên Tuyển dụng liên hệ các bạn sau 03 - 05 ngày làm việc.

* Chúng tôi cam kết sẽ không tiết lộ thông tin cá nhân của ứng viên cho bất kỳ bên thứ 3 nào khác

* Công ty không thu bất kỳ phí tuyển dụng nào từ ứng viên

Thông tin liên hệ:

🏡Địa chỉ Văn phòng Công ty: Lầu 2 - 53 Hà Huy Tập, P.Tân Phong, Quận 7, TP.HCM

53 Hà Huy Tập, Phường Tân Phong, Quận 7

☎Hoặc liên hệ Hotline Tuyển dụng số điện thoại/Zalo: 082 4567 168

ĐÔNG NGUYÊN THÁI MẬU - NƠI LÀM VIỆC LÝ TƯỞNG

KHÔNG CHỈ LÀ THU NHẬP, MÀ CÒN LÀ KỸ NĂNG

📲Tham gia mạng lưới tuyển dụng của chúng tôi để nhận được những thông tin nhanh nhất về những vị trí tuyển dụng đang mở tại đây: https://thaimau.talent.vn/join

Cập nhật CV của bạn bất kì khi nào.
Nhận những thông tin mới nhất về những vị trí tuyển dụng có sẵn.
Kết nối với chúng tôi, chúng tôi sẽ đưa cho bạn những cơ hội nghề nghiệp tuyệt vời nhất.

Nộp đơn ứng tuyển công việc này